雙金屬溫度計能感知溫度變化，關鍵在于內部的兩片金屬，制造時這兩片金屬的搭配選得對不對，直接決定了溫度計好不好用、準不準。

常見的搭配有銅和鐵、鎳和鋼這兩種。銅和鐵組合時，銅受熱后 “伸得快”，鐵伸得慢，溫度一變化，兩片金屬就會明顯彎曲，這種搭配的溫度計對溫度反應特別靈敏，適合測水溫、室溫這類變化快的場景，比如家里用的暖氣溫度計大多是這種。而鎳和鋼的組合更 “扛造”，能在高溫環境下工作，像工廠里測機器設備溫度的溫度計，就常用這種搭配，就算溫度到了 200℃也不會變形。制造時還要控制金屬片的厚度，太厚的話彎曲不靈活，反應會變慢；太薄又容易斷，所以得按測量需求調整厚度。有個小工廠曾隨便用了銅和鋁的組合，結果冬天測溫度還準，夏天一熱金屬片就斷了，溫度計直接報廢。

可見，制造雙金屬溫度計時，選對雙金屬片搭配，才能讓它在該用的地方發揮作用，測準溫度。