銅合金材質的溫度計，導熱速度特別快，能迅速感知溫度變化。

不過，它的表面有點 “粗糙”，油污很容易滲進去，一旦沾上油，時間一長就會變成頑固的油垢，清理起來特別費勁。

更麻煩的是，銅遇到空氣和油脂，時間久了會氧化變色，長出綠色的 “銹斑”，這些銹斑會讓油污越粘越牢。清潔的時候，普通的洗潔精根本洗不干凈，得用專門的清潔劑才行。所以，銅合金溫度計雖然測溫靈敏，但在油污多的地方，得經常打理，不然很容易 “臟兮兮” 的。