外部防護永遠是筑牢防線的第一要務。

選擇合適的防護外殼：面對油膩環境，優先選擇密封性好、表面光滑的不銹鋼外殼雙金屬溫度計。不銹鋼材質不僅耐腐蝕性強，而且光滑的表面不易吸附油污，清潔起來更加方便。部分高端雙金屬溫度計還配備了特殊的防水防塵罩，能有效阻擋油污侵入內部，為溫度計提供更全面的保護。

加裝防護套或防護罩：如果溫度計本身沒有防護設計，可自行加裝防護套。食品級硅膠防護套柔軟有彈性，能緊密包裹溫度計，防止油污濺到表盤和探頭上；在工業環境中，可使用定制的金屬防護罩，將溫度計整體罩住，僅留出感溫探頭部分接觸被測物體，防護罩還可定期拆卸清洗，減少油污積累。

涂抹防污涂層：對于長期在重油污環境中使用的雙金屬溫度計，可在外殼表面涂抹一層透明的防污涂層。這種涂層能在金屬表面形成一層保護膜，使油污難以附著，輕輕擦拭即可去除。不過要注意選擇符合使用場景要求的涂層，例如食品加工領域需選用食品級防污涂層，確保安全無害。