雙金屬溫度計(jì)的抗震性好，但精度相對(duì)不是很高，一般應(yīng)用于工業(yè)溫度的測(cè)溫。

雙金屬溫度計(jì)原理是應(yīng)用熱膨脹原理測(cè)溫的，屬于固體膨脹式溫度計(jì)。當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，差異相對(duì)很大的金屬片疊焊在一起，構(gòu)成雙金屬感溫元件。當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大兒產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，導(dǎo)致雙金屬片產(chǎn)生彎曲變形。根據(jù)不同的變形的量而產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)動(dòng)量， 轉(zhuǎn)動(dòng)的量帶動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)另一端的指示針， 這樣指示指針就可以指在正確的讀數(shù)上， 指示出了溫度。 

根據(jù)雙金屬溫度計(jì)原理， 雙金屬溫度計(jì)的感溫元件的形狀又可以分為有平面螺旋型和直線螺旋型兩大類。