經(jīng)常使用溫度計(jì)的朋友可以知道，食品溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)有：利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象；在定容條件下，氣體(或蒸氣)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化；熱電效應(yīng)的作用；電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。 

一般說(shuō)來(lái)，一切物質(zhì)的任一物理屬性，只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、顯著的變化，都可用來(lái)標(biāo)志溫度而制成溫度計(jì)。 

玻璃棒溫度計(jì)正確的使用方法如下: 

1.先觀察量程，分度值和0點(diǎn)，所測(cè)液體溫度不能超過(guò)量程； 

2.溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被側(cè)的液體中，不要碰到容器底或容器壁;；

3.溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍等一會(huì)，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；

4.讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。 

森垚儀表在這里溫馨提示：在測(cè)溫前千萬(wàn)不要甩！這樣會(huì)影響準(zhǔn)確性哦！

雙金屬溫度計(jì)正確的使用方法如下：

1、儀表經(jīng)常工作的溫度最好能在刻度范圍的1/2~3/4處。

2、儀表應(yīng)在-30C~80C的環(huán)境溫度內(nèi)正常工作。

3、WSS系列雙金屬溫度計(jì)在保管、安裝、使用及運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)盡量避免碰撞保護(hù)管，切勿使保護(hù)管彎曲、變形。安裝時(shí)，嚴(yán)禁扭動(dòng)儀表外殼。