雙金屬溫度計(jì)主要的元件是一個(gè)用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。為提高測(cè)溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當(dāng)多層金屬片的溫度改變時(shí)，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開(kāi)。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)的指針相連，因此，當(dāng)雙金屬片感受到溫度變化時(shí)，指針即可在一圓形分度標(biāo)尺上指示出溫度來(lái)。這種儀表的測(cè)溫范圍通常是-500~650℃，允許誤差均為標(biāo)尺刻度的1%左右。

雙金屬溫度計(jì)在使用過(guò)程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
　　1、雙金屬溫度計(jì)保護(hù)管浸入被測(cè)介質(zhì)中長(zhǎng)度必須大于感溫元件的長(zhǎng)度，一般浸入長(zhǎng)度大于100mm，0-50℃量程的浸入長(zhǎng)度大于150mm，以保證測(cè)量的準(zhǔn)確性。
　　2、各類雙金屬溫度計(jì)不宜用于測(cè)量敞開(kāi)容器內(nèi)介質(zhì)的溫度，帶電接點(diǎn)溫度計(jì)比翼在工作震動(dòng)較大的場(chǎng)合的控制回路中使用。
　　3、雙金屬溫度計(jì)在保管、使用安裝及運(yùn)輸中，應(yīng)避免碰撞保護(hù)管，切勿使保護(hù)管彎曲變型及將表當(dāng)扳手使用。

4、溫度計(jì)在正常使用的情況下應(yīng)予定期檢驗(yàn)。一般以每隔六個(gè)月為宜。電接點(diǎn)溫度計(jì)不允許在強(qiáng)烈震動(dòng)下工作，以免影響接點(diǎn)的可靠性。

雙金屬溫度計(jì)和棒狀的玻璃液體溫度計(jì)的用途相似，但可在機(jī)械強(qiáng)度要求更高的條件下使用。并且具有：防水、防腐蝕、耐震動(dòng)、直觀、易讀數(shù)、無(wú)汞害、堅(jiān)固耐用等特點(diǎn)?？扇〈渌S多形式的測(cè)溫儀表，廣泛應(yīng)用于石油、化工、機(jī)械、船舶、發(fā)電、紡織、印染等工業(yè)和科研部門(mén)。實(shí)際應(yīng)用中保護(hù)管材1Gr18Ni9Ti不銹鋼和鉬二鈦，承壓、防腐能力強(qiáng)。表盤(pán)結(jié)構(gòu)形式有：軸向型、徑向型、135度型、萬(wàn)向型等品種，適應(yīng)于各種現(xiàn)場(chǎng)安裝的需要。