雙金屬溫度計和熱電偶溫度計都是溫度測量儀器。它們之間有什么不同？實際上，操作原理是不同的。雙金屬溫度計是用于測量中低溫度（-80~+ 500）的現場指示儀表。它的工作原理是將具有不同膨脹系數的兩塊金屬（或合金）板牢固地結合在一起，以形成通常以螺旋形纏繞的溫度傳感元件，并且一端（自由端）配有指針。當溫度變化時，溫度感應元件的曲率變化，自由端旋轉，推動指針以指示刻度盤上的溫度值。

熱電偶溫度計可以將溫度信號轉換成熱電動勢信號，該熱電動勢信號可以轉換成由電氣儀器（輔助儀器）測量的介質溫度。其基本原理是，材料導體的兩個不同組成部分形成閉合回路。當兩個極端之間存在溫差時，電路中將產生電壓。電壓的大小與溫度有關。根據使用的金屬（分度數），測量范圍分布在-200~1800的范圍內。

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